新型锤式破碎机_蜜桃一区二区三区四区_新型圆锥式_久久久久一区二区三区_新型颚式破碎机_av一级在线_反击式打沙机_锤式制砂机_青州建源机械

這些食品安全知識你了解嗎?

飲食是我們維持身體機能的重要方式,今天讓我們共同來了解一下食品添加劑和食品安全標識的相關知識吧!什么是食品添加劑?民以食為天,“吃”是我們?nèi)粘I钪械囊徊糠?/p>

飲食是我們維持身體機能的重要方式,今天讓我們共同來了解一下食品添加劑和食品安全標識的相關知識吧!

什么是食品添加劑?

民以食為天,“吃”是我們?nèi)粘I钪械囊徊糠帧R恢币詠恚称诽砑觿┰诓簧偃搜劾镆恢笔怯卸居泻Φ幕瘜W物質(zhì),還有人在網(wǎng)上肆意造謠,讓人產(chǎn)生一種只要攝入了食品添加劑,就會威脅自身健康的錯覺。事實上,食品添加劑 ≠ 非法添加物。正是因為合理地使用食品添加劑,我們的食品產(chǎn)業(yè)才有今天的成就。

食品添加劑在《中華人民共和國食品安全法》以及《食品安全國家標準—食品添加劑使用標準》里規(guī)定,食品添加劑是為了改變食品的品質(zhì)、外觀、顏色、香味,加入防腐、保鮮以及其它的加工工藝所需要加入的物質(zhì)。它們不一定是化工合成的產(chǎn)品,也可能是從自然界中提取的物質(zhì)。

食品添加劑有沒有危害?

合理使用食品添加劑不會對人體健康造成影響。

我國所現(xiàn)行的標準,是根據(jù)國際上食品添加劑食品安全風險評估工作的成果以及結合本國實際生產(chǎn)、使用情況和居民食物消費數(shù)據(jù),開展食品添加劑食品安全風險評估工作的結果所制定的。現(xiàn)行的《食品安全國家標準—食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。

食品添加劑使用時應符合的基本要求主要有:

不應對人體產(chǎn)生任何健康危害;

不應掩蓋食品腐敗變質(zhì);

不應掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑;

不應降低食品本身的營養(yǎng)價值;

在達到預期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。

常見食品添加劑:

阿斯巴甜(甜味劑)

又稱甜味素、天苯糖等。這種低熱量甜味劑比普通糖甜約200倍,1克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。

標準:安全性高,被聯(lián)合國食品添加劑委員會列為GRAS級(公認安全),至今已有世界100多個國家的6000多種產(chǎn)品成功使用。我國于1986年批準在食品中應用,常用于乳制品、糖果等。

副作用:聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世衛(wèi)聯(lián)合食品添加劑專家委員會規(guī)定,阿斯巴甜每日允許的攝取量為每公斤體重40毫克,且孕婦及哺乳的母親最好不要食用。不過,國內(nèi)食品包裝上一般都不標注添加量,阿斯巴甜不適合苯丙酮酸尿患者使用,美國使用商家要求在標簽上標明“苯丙酮尿患者不宜使用”的警示。有醫(yī)生建議,懷孕的婦女最好不要食用阿斯巴甜。

蔗糖素(甜味劑)

在蔗糖加工的基礎上提取而成,在很多用途上能取代蔗糖阿拉丁納米汽油添加劑,適用于碳酸飲料到烘焙食品等十多類食品中。是目前唯一以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑,其甜度是蔗糖的600倍。

標準:FDA于1988年批準蔗糖素可以被用于15類食品,包括作為餐桌上的甜味劑以及用于飲料、口香糖、冷凍甜點、果汁和果凍等食品。1999年,F(xiàn)DA批準蔗糖素作為通用甜劑用于所有食品。

山梨酸鉀(防腐劑)

水果的梨無關,山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細菌的活性,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖。

推薦:山梨酸鉀抗菌力強、毒性較小,可參與體內(nèi)正常代謝,轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水,但價格較貴,不少國家已開始逐步用它取代苯甲酸鈉。

亞硝酸鈉(護色劑)

不僅可以使肉制品色澤紅潤,還可以抑菌保鮮和防腐,目前還沒有其他更為理想的添加劑替代它。

標準:亞硝酸鈉可按GBl907國標生產(chǎn)作為食品添加劑,按GB2760規(guī)定量添加,肉食中大使用量是0.15克/千克,肉食中亞硝酸鈉殘留量在罐頭中不得超過0.05克/千克;肉制品不得超過0.03克/千克。世界食品衛(wèi)生科學委員會1992年發(fā)布的人體安全攝入亞硝酸鈉的標準為0-0.1毫克/千克體重,按此標準使用和食用,對人體不會造成危害。

副作用:過量食入可麻痹血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管,更可疑的是有一定致癌性。

常見食品安全標志

為了幫助同學們辨別一款食品是否符合國家標準,這里列舉一些生活中常見的食品安全標志。

QS標志與SC碼

食品生產(chǎn)許可證編號:新的食品生產(chǎn)許可證編號是字母“SC”加上14位阿拉伯數(shù)字組成,完全可以達到識別、查詢的目的。原“QS”標志已于2015年起逐步被“SC”編號取代,并于2018年10月1日起在生產(chǎn)環(huán)節(jié)停止使用。

無公害農(nóng)產(chǎn)品標志

無公害農(nóng)產(chǎn)品標志:表明無公害農(nóng)產(chǎn)品能夠把有毒有害物質(zhì)控制在一定范圍內(nèi),主要強調(diào)其安全性,是最基本最起碼的市場準入標準,普通食品都應達到這一要求。

綠色食品標志

綠色食品標志:突出這類食物與良好的生態(tài)環(huán)境有關,涉及到食品的事物定名為“綠色食品”。

食品添加劑不是洪水猛獸,我們需要認識它,了解它。平日里我們所見到的食品基本上都是符合國家標準,可以放心食用的,大可不必“聞之色變”。為了保障群眾舌尖上的安全,全國開展了一系列專項整治,十年來陸續(xù)發(fā)布六批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》。相信隨著科技的發(fā)展和人民素質(zhì)的提高,大家能夠吃到更加健康、美味的食品!

原標題:《【食品安全】這些食品安全知識你了解嗎?》

鄭重聲明:部分文章來源于網(wǎng)絡,僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯(lián)系我們處理!

為您推薦

主站蜘蛛池模板: 网优资讯-为循环资源、大宗商品、工业服务提供资讯与行情分析的数据服务平台 | 袋式过滤器,自清洗过滤器,保安过滤器,篮式过滤器,气体过滤器,全自动过滤器,反冲洗过滤器,管道过滤器,无锡驰业环保科技有限公司 | 智能垃圾箱|垃圾房|垃圾分类亭|垃圾分类箱专业生产厂家定做-宿迁市传宇环保设备有限公司 | 工业雾炮机_超细雾炮_远程抑尘射雾器-世纪润德环保设备 | 地脚螺栓_材质_标准-永年县德联地脚螺栓厂家 | 升降机-高空作业车租赁-蜘蛛车-曲臂式伸缩臂剪叉式液压升降平台-脚手架-【普雷斯特公司厂家】 | 储气罐,真空罐,缓冲罐,隔膜气压罐厂家批发价格,空压机储气罐规格型号-上海申容压力容器集团有限公司 | 防锈油-助焊剂-光学玻璃清洗剂-贝塔防锈油生产厂家 | 沧州友城管业有限公司-内外涂塑钢管-大口径螺旋钢管-涂塑螺旋管-保温钢管生产厂家 | 共享雨伞_共享童车_共享轮椅_共享陪护床-共享产品的领先者_有伞科技 | 耐热钢-耐磨钢-山东聚金合金钢铸造有限公司 | 玉米深加工设备|玉米加工机械|玉米加工设备|玉米深加工机械-河南成立粮油机械有限公司 | 玉米深加工机械,玉米加工设备,玉米加工机械等玉米深加工设备制造商-河南成立粮油机械有限公司 | 户外健身路径_小区健身器材_室外健身器材厂家_价格-浩然体育 | 招商帮-一站式网络营销服务|搜索营销推广|信息流推广|短视视频营销推广|互联网整合营销|网络推广代运营|招商帮企业招商好帮手 | 新密高铝耐火砖,轻质保温砖价格,浇注料厂家直销-郑州荣盛窑炉耐火材料有限公司 | 全自动变压器变比组别测试仪-手持式直流电阻测试仪-上海来扬电气 | 郑州宣传片拍摄-TVC广告片拍摄-微电影短视频制作-河南优柿文化传媒有限公司 | 双杰天平-国产双杰电子天平-美国双杰-常熟双杰仪器 | 电子巡更系统-巡检管理系统-智能巡检【金万码】 | 水稻烘干机,小麦烘干机,大豆烘干机,玉米烘干机,粮食烘干机_巩义市锦华粮食烘干机械制造有限公司 水环真空泵厂家,2bv真空泵,2be真空泵-淄博真空设备厂 | SRRC认证_电磁兼容_EMC测试整改_FCC认证_SDOC认证-深圳市环测威检测技术有限公司 | 东莞办公家具厂家直销-美鑫【免费3D效果图】全国办公桌/会议桌定制 | 橡胶粉碎机_橡胶磨粉机_轮胎粉碎机_轮胎磨粉机-河南鼎聚重工机械制造有限公司 | 膜片万向弹性联轴器-冲压铸造模具「沧州昌运模具」 | 塑钢件_塑钢门窗配件_塑钢配件厂家-文安县启泰金属制品有限公司 深圳南财多媒体有限公司介绍 | 胃口福饺子加盟官网_新鲜现包饺子云吞加盟 - 【胃口福唯一官网】 | 泰来华顿液氮罐,美国MVE液氮罐,自增压液氮罐,定制液氮生物容器,进口杜瓦瓶-上海京灿精密机械有限公司 | 海日牌清洗剂-打造带电清洗剂、工业清洗剂等清洗剂国内一线品牌 海外整合营销-独立站营销-社交媒体运营_广州甲壳虫跨境网络服务 | 塑料薄膜_PP薄膜_聚乙烯薄膜-常州市鑫美新材料包装厂 | 选矿设备-新型重选设备-金属矿尾矿重选-青州冠诚重工机械有限公司 | 专业的压球机生产线及解决方案厂家-河南腾达机械厂 | 对辊式破碎机-对辊制砂机-双辊-双齿辊破碎机-巩义市裕顺机械制造有限公司 | 异噻唑啉酮-均三嗪-三丹油-1227-中北杀菌剂厂家 | 网站建设,北京网站建设,北京网站建设公司,网站系统开发,北京网站制作公司,响应式网站,做网站公司,海淀做网站,朝阳做网站,昌平做网站,建站公司 | 土壤墒情监测站_土壤墒情监测仪_土壤墒情监测系统_管式土壤墒情站-山东风途物联网 | 换链神器官网-友情链接交换、购买交易于一体的站长平台 | 泥浆在线密度计厂家-防爆数字压力表-膜盒-远传压力表厂家-江苏大亚自控设备有限公司 | 生态板-实木生态板-生态板厂家-源木原作生态板品牌-深圳市方舟木业有限公司 | 警方提醒:赣州约炮论坛真的安全吗?2025年新手必看的网络交友防坑指南 | 河南新乡德诚生产厂家主营震动筛,振动筛设备,筛机,塑料震动筛选机 |